Zlatni sendvič s chefom godine Matijom Bogdanom u Čakovcu
Muzej Međimurja Čakovec ovog petka okuplja sve ljubitelje izvrsne gastronomije i zanimljivih životnih priča. Na redoviti ciklus “Popularna predavanja petkom” stiže proslavljeni Matija Bogdan, nedavno proglašen chefom godine, kako bi podijelio svoje jedinstveno iskustvo. Događaj pod nazivom “Zlatni sendvič” održat će se 12. prosinca 2025. u 19 sati u Multimedijalnoj dvorani Riznice Međimurja, a ulaz je potpuno besplatan za sve posjetitelje.
Od Čakovca do Michelinovih zvjezdica: Putovanje jednog chefa
Matija Bogdan je rođeni Čakovčanin čiji je kulinarski put inspirativan primjer strasti i predanosti. Nakon čakovečke gimnazije i studija informacijskih znanosti u Zagrebu, njegova ljubav prema kuhanju odvela ga je u svijet vrhunske gastronomije. Završio je kulinarsku školu i prošao kroz neke od najboljih kuhinja svijeta.
Volontirao je u prestižnom zagrebačkom restoranu Dubravkin put.
Odradio je staž u restoranu s dvjema Michelinovim zvjezdicama u San Franciscu.
Četiri godine radio je u londonskom restoranu The Ledbury kod renomiranog chef Bretta Grahama.
Ta bogata međunarodna iskustva oblikovala su ga u iznimnog stručnjaka, čiji su rad i talent nedavno nagrađeni titulom chef godine.
Planine, punk i priče iz svjetskih kuhinja
Osim kulinarskog genija, Matija Bogdan je zanimljiva osoba i izvan kuhinje. Njegovi brojni interesi, poput planinarenja i ljubavi prema punk glazbi, čine ga savršenim govornikom koji zna ispričati dobru priču. Gosti predavanja moći će čuti neprocjenjive priče o iskustvima iz londonskih i kalifornijskih restorana, ali i saznati više o čovjeku iza kulinarskih kreacija.
Ovo je jedinstvena prilika da se u srcu Međimurja susretnete s jednim od najzanimljivijih glasova hrvatske gastronomske scene. Dođite i dopunite petak pričom o strasti, putovanju i ukusima koji oblikuju jednog vrhunskog chefa.
Izvor i fotografija: Muzej Međimurja Čakovec
