U sklopu projekta Living Castles 2.0, Muzej Međimurja Čakovec u suradnji sa Srednjom školom Prelog priprema jedinstvenu gastronomsku manifestaciju koja će publiku odvesti u prošlost – na stolove slavne obitelji Zrinski.
- Tomislav Gregur i Maša Hrustek Sobočan
Jela iz Prošlosti, Okusi Sadašnjosti
Tijekom tjedna edukativnih radionica i predavanja, posjetitelji će imati priliku upoznati povijest Zrinskih kroz njihovu kuharicu – najstariju sačuvanu hrvatsku kuharsku knjigu. Osim toga, planira se i ekskluzivni gastro događaj gdje će se jela i pića iz tog vremena servirati na moderan način, stvarajući neponovljiv doživljaj za sve ljubitelje dobre hrane.
- Primjerak ranonovovjekovne žlice izrađene od srebra s grbom obitelji Zrinski
- Kuharska knjiga čakovečkog dvora Zrisnkih
Ravnateljica Muzeja Međimurja, Maša Hrustek Sobočan, istaknula je kako je enogastronomija jedan od ključnih elemenata projekta:
“Zrinski nisu bili samo ratnici i književnici, već i vrsni trgovci i gospodarstvenici. Njihova kuharica otkriva kako su uvozili svježe namirnice iz cijele Europe, od Venecije do Velike Britanije. Naš je cilj te recepte prilagoditi današnjem vremenu.”
- Tomislav Gregur i Maša Hrustek Sobočan
Škola Prelog Uključena u Očuvanje Baštine
Srednja škola Prelog aktivno sudjeluje u projektu, a njen ravnatelj, Tomislav Gregur, ističe koliko je važno uključiti učenike u ovakve inicijative:
“Naši učenici i nastavnici rado će sudjelovati u pripremi jela iz kuharice Zrinskih. Ovo im daje priliku da pokažu svoje vještine široj publici i osjete ponos na tradiciju.”
- Stari grad Čakovec
Living Castles 2.0: Most Između Prošlosti i Budućnosti
Projekt Living Castles 2.0 nastavlja s prethodnim uspjesima u promicanju kulturnog turizma između Hrvatske i Slovenije. Cilj je revitalizacija dvoraca i ljetnikovaca te stvaranje novih kulturno-turističkih iskustava, uključujući prilagodbe za ranjive skupine. S budžetom od gotovo 1,9 milijuna eura, projekt će trajati do kolovoza 2027., a Muzej Međimurja Čakovec dobiva 270.000 eura za svoje aktivnosti.
- Stari grad Čakovec
Zanimljivosti o Kuharici Zrinskih
Najstarija hrvatska kuharica – sadrži recepte iz 16. i 17. stoljeća.
Međimurska enogastronomija – regija je postala poznata po autentičnim vinima i tradicionalnim jelima.
Zrinski kao gurmani – obitelj je unosila egzotične začine i namirnice u Međimurje, obogativši lokalnu kuhinju.
Za više informacija posjetite Muzej Međimurja i pratite najave događaja.
- Utvrda čakovečkog Starog grada
- Palača čakovečkog Starog grada
Ovaj projekt donosi prošlost na suvremeni način, dokazuje da tradicija nikad ne zastarijeva – samo čeka da bude ponovno otkrivena.
